Menú semanal saludable y económico

¿Necesitas recetas saludables y económicas para la semana? Aquí te ofrecemos una que te va a encantar.

No es necesario gastar mucho dinero para que tú y tu familia estén bien alimentados, lo único que tienes que hacer es organizarte, crear un plan y ¡disfrutar mientras lo haces! Si no sabes por dónde comenzar, aquí te dejamos un menú semanal saludable y económico, luego tú misma podrás crear nuevos planes usando tu creatividad.

Día lunes

• Desayuno: Pan integral con tomate, un chorrito de aceite oliva extra virgen, aguacate cortado en rebanadas, un par de rebanadas de queso, acompañado con café con leche, o leche con cacao puro.
• Media mañana: Yogurt natural con fresas y un puñado de maní o nueces.
• Almuerzo: Lentejas con zanahorias, calabacín, pimiento rojo y espinacas.
• Merienda: Palitos de zanahoria o de pepino acompañados con hummus.
• Cena: Tortilla de espinacas y cebolla, y ensalada mixta con lechuga, tomate, pepino, zanahoria y atún.

Día martes

• Desayuno: Pan integral con rebanadas de aguacate, con queso fresco blanco y una naranja.
• Media mañana: Fruta de la temporada con un puñado de almendras, nueces o maní.
• Almuerzo: Pollo horneado con papas, brócoli y zanahorias.
• Merienda: Batido de frutas, puede ser cambur o plátano, fresas y un yogurt natural.
• Cena: Sopa de verduras (apio, papas, zanahorias, cebollas, pimientos, auyama y calabacín), acompañado de quinoa.

Día miércoles

• Desayuno: Avena con leche desnatada, plátano o cambur y frutos secos como nueces, almendras o maní.
• Media mañana: Tostadas integrales con jamón serrano y un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
• Almuerzo: Macarrones con verduras y pollo horneado a la cerveza.
• Merienda: Yogur natural con frutas de la temporada y un puñado de maní o algún fruto seco.
• Cena: Crema de calabacín acompañada de pan integral.

Día jueves

• Desayuno: Batido de frutas de la temporada, pan integral tostado, aguacate, tomate y queso blanco fresco.
• Media mañana: Un pedazo de melocotón, acompañado de frutos secos.
• Almuerzo: Estofado de ternera con zanahorias, guisantes, papas y apio.
• Merienda: Pan integral con hummus.
• Cena: huevo frito salteado con verduras.

Día viernes

• Desayuno: Pan integral tostado con pechuga de pavo y un chorrito de aceite de oliva, acompañado de leche con cacao o té verde.
• Medía mañana: Yogur con fruta de la temporada.
• Almuerzo: Pescado blanco al horno con papas, pimientos rojos y espárragos.
• Merienda: Yogur natural con semillas y chía y frutas frescas de la temporada.
• Cena: Pizza hecha en casa con masa integral, salsa de tomate natural, pollo, espinacas, champiñones y pimiento rojo.

Día sábado

• Desayuno: leche y tortitas de fruta
• Media mañana: Plátano con un puñado de frutos secos.
• Almuerzo: Garbanzos guisados con zanahorias, papas y pollo sin piel.
• Merienda: Batido de frutas de la temporada.
• Cena: Ensalada de espárragos, champiñones y frijoles.

Día domingo

• Desayuno: Yogurt natural con granola y fruta fresca.
• Media mañana: Manzana o pera con almendras.
• Almuerzo: Pollo asado con ensalada de tomate, pepino y espinacas.
• Merienda: Barrita de cereales casera.
• Cena: Ensalada de papa, tomate, lechuga y atún enlatado.

Consejos adicionales para organizar un menú semanal saludable y económico

Para terminar, sigue estos consejos al momento de elaborar un plan de comidas semanal saludable y económico, y verás como comienzas a comer sano sin gastar mucho dinero:

• Antes de ir al súper haz una lista de compras
• No vayas a comprar comida con hambre
• Planifica de forma semanal tus comidas
• Compara los precios entre las marcas que hay en el mercado, muchas veces son de la misma calidad.